Leezenkurier

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Schlagwort: Algenfarm

  • Superfood oder Bio-Flop?

    Superfood oder Bio-Flop?

    Eine ADFC-Tour zur Algenfarm Averbeck Schweinezucht, Ackerbau mit Getreide und ein wenig Damwild – bis vor ein paar Jahren entsprach Ulrich Averbergs Hof einem ziemlich klassischen landwirtschaftlichen Betrieb in Deutschland. Dann hörte der gelernte Landwirt aus Ahlen einen Vortrag über Mikroalgen, die vor allem in Asien, aber inzwischen weltweit als Superfood gehandelt werden. Averbeck war…